Os países que mais bebem e produzem cerveja
Ranking apontou o Brasil como o terceiro maior produtor mundial, mas país não aparece na lista dos maiores consumidores
Os campeões mundiais em fazer e beber cerveja
São Paulo – O Brasil é um dos países que mais produzcerveja no mundo, mas não está no ranking dos países "bons de copo".
O Barth-Haas Group, empresa de produtos e serviços relacionados ao lúpulo (um dos principais ingredientes da cerveja), divulgou neste mês uma pesquisa com os quarenta países que mais produzem cerveja no mundo, que juntos correspondem a 91,8% da produção mundial. O grupo identificou que o Brasil é o terceiro maior produtor mundial de cerveja.
Dentro desse ranking de quarenta países, o grupo estimou o consumo per capita da população de cada um deles. Nessa categoria, o Brasil fica em 15º lugar, com um consumo de 62 litros por pessoa a cada ano.
Conheça os cinco maiores produtores e, em seguida, os cinco maiores consumidores de cerveja.
Produtores: 1º China
Litros e mais litros de cerveja são produzidos na China. Exatamente 48,9 bilhões de litros só em 2011, segundo os dados Barth-Haas Group.
O ranking apontou que o país deu um salto na produção da bebida nos últimos anos. Em 1990, por exemplo, eram produzidos 7 bilhões de litros de cerveja por ano. Em 2000, já eram produzidos mais de 22 bilhões de litros.
Os chineses não são grandes consumidores do próprio produto. No ranking dos que mais bebem, a China aparece em 24º lugar, com um consumo de 36 litros por pessoa a cada ano.
Na foto ao lado, homem brinca com cerveja durante festival chinês dedicado à bebida.
2º Estados Unidos
Os Estados Unidos vêm em segundo lugar na produção de cervejas no mundo, com uma produção de cerca de 22,5 bilhões de litros em 2011. O que chama a atenção é a distância em relação à China, que tem uma produção que supera a americana em mais de 26 bilhões de litros por ano.
Na lista de consumo, os Estados Unidos aparecem em 11º lugar, com um consumo per capita de 75 litros a cada ano.
3º Brasil
Grandes cervejarias e empresas artesanais contribuíram com um aumento de quase 3,34% na produção de cerveja no Brasil entre 2010 e 2011. No ano passado, o país fabricou 13,3 bilhões de litros da bebida e ficou em terceiro lugar no ranking.
Na categoria consumo, o país empata em 15º lugar com a Hungria, com 62 litros consumidos por pessoa no ano passado.
4º Rússia
Os russos são famosos mundialmente por sua vodca, mas também se destacam quando o assunto é produção de cerveja.
O país é o terceiro colocado no ranking mundial da Barth-Haas Group, com 9,8 bilhões de litros produzidos em 2011. Embora o número ainda seja alto, apresenta uma leve queda sobre a produção de 2010, de 10,2 bilhões de litros.
Na categoria consumo, o país empata com os Estados Unidos, com 75 litros per capita em 2011.
5º Alemanha
Os criadores da Oktoberfest, típica festa regada à cerveja e replicada no mundo todo, também têm lugar garantido no ranking de produção. Em 2011, foram feitos 9,5 bilhões de litros da bebida.
O país é o único que aparece no "Top 5" tanto de produtores quanto consumidores mundiais de cerveja.
Confira nas próximas fotos a posição da Alemanha e de outros países no ranking dos maiores consumidores de cerveja do mundo.
Consumo: 1º República Tcheca
Não dá para competir com a República Tcheca quando o assunto é consumo de cerveja. Segundo dados da Barth-Haas Group, os moradores do país beberam 143 litros per capita em 2011.
O país produz menos de 2 bilhões de litro por ano, ficando em 22º lugar no ranking de produtores.
2º Áustria
Bem menos que os tchecos, é verdade, mas os austríacos não ficam muito para trás no bar. O consumo de cerveja per capita na Áustria foi de 108 litros em 2011. No quesito produção, o país não tem o mesmo destaque e fica em 32º lugar.
3º Alemanha (de novo)
O país é o único a aparecer na lista de cinco maiores produtores e cinco maiores consumidores de cerveja no mundo. Enquanto no quesito produção a Alemanha está em 5º lugar, quando o assunto é consumo o país fica em 3º, com 107 litros por pessoa em 2011.
4º Irlanda
Ao lado dos ingleses, os irlandeses têm tradição nos chamados pubs, bares onde a comida típica é estrela ao lado da cerveja. E é nesses bares que a população da Irlanda consumiu parte dos 94 litros per capita registrados em 2011.
5º Polônia
Assim como a Rússia, a Polônia é outro país famoso pela vodca, mas com destaque nos rankings da cerveja. Os poloneses têm o quinto maior consumo per capita da bebida no mundo, com 89 litros registrados em 2011.
Agora veja quais são as empresas que mais produzem a bebida
As 5 maiores cervejarias do mundo
Juntas, a AB InBev, SABMiller, Heineken, Carlsberg e China Resources Breweries são responsáveis por mais de 50% do mercado global de cerveja
As maiores cevejarias do mundo
São Paulo – A Anheuser-Busch InBev (AB InBev) já confirmou o interesse em comprar a mexicana Modelo, dona da cerveja Corona Extra .
O negócio – que pode ser fechado por 12 bilhões de dólares – servirá para corroborar a posição de liderança da cervejaria belgo-brasileira no mundo.
A AB Inbev e outras quatro cervejarias, a SABMiller,Heineken, Carlsberg e China Resources Breweries, detêm juntas mais de 50% do mercado de cerveja no mundo.
Somente a AB InBev é responsável por cerca de 20% da produção mundial de cerveja, segundo relatório da consultoria Barth Report.
A SABMiller, segunda maior desse setor, detém mais de 10% do mercado global de cerveja. Clique nas fotos e veja quem são as cinco maiores cervejarias do mundo:
AB InBev
AB InBev, dona da Ambev no Brasil, figura como a maior cervejaria do mundo, com faturamento anual de cerca de 40 bilhões de dólares.
A companhia é dona de mais de 200 marcas de cervejas. Entre elas, a Stella Artois, Budweiser, Skol, Brahma e Antártica.
No ano passado, o lucro da AB Inbev cresceu 45% na comparação com 2010, somando 5,8 bilhões de dólares.
SABMiller
A britânica SABMiller é a segunda maior cervejaria do mundo, com produção de mais de 20 milhões de litros de cerveja e participação de mais de 10% neste mercado global.
No último ano fiscal da companhia, encerrado em 31 de março de 2012, a SABMiller somou lucro de 4,2 bilhões de dólares, 75% a mais na comparação com o ano anterior.
A receita da cervejaria cresceu 11%, totalizando 31,3 bilhões de dólares.
A SABMiller é dona das marcas de cervejas Golsch, Miller e Peroni.
Heineken
A holandesa Heineken possui mais de 110 cervejarias e está presente em 175 países. A cervejaria é a terceira maior desse setor no mundo.
No ano passado, apesar de uma queda de 1,2% nos lucros, os ganhos da companhia somaram mais de 2,2 bilhões de dólares.
O faturamento da Heineken cresceu 3,6%, totalizando mais de 26 bilhões de dólares.
Além de ser dona da cerveja que leva o mesmo no da companhia, a cervejaria detém também as marcas Sol, Kaiser, Xingu e Bavaria.
Carlsberg
A dinamarquesa Carlsberg figura como a quarta maior cervejaria do mundo.
Em 2011, a cervejaria registrou ligeira queda no seu lucro, totalizando cerca de 920 milhões de dólares. A receita líquida cresceu 6%, totalizando 11,3 bilhões de dólares.
A cerveja Elephant é uma das marcas de cervejas mais famosas da Carlsberg.
China Resources Breweries
China Resources Breweries é a maior cervejaria do mercado chinês, com participação de mais de 20% nesse setor na região. A cervejaria asiática é a quinta maior do mundo.
A cervejaria chinesa é parceira da SABMiller e possui mais de 70 fábricas e 30 marcas de cervejas.
No ano passado, a companhia somou lucro de mais de 200 milhões de dólares. Já as vendas da companhia somaram 5,3 bilhões de dólares no período.
No início desse ano circularam rumores de que a AB InBev estaria interessada em comprar participação na cervejaria chinesa. Na ocasião, as companhias preferiram não falar sobre o assunto.
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